在我们的生活中，盖房施工是一项重要的工程，而选择一个吉利的日子进行施工无疑会为整个工程带来好运。2025年7月21日，这一天在黄历上显示适宜进行许多活动，比如搬家、开业、祭祀、破土等，那么这一天中，究竟哪几个时辰是盖房施工的吉时呢？

我们来看看2025年7月21日的黄历信息。这一天是农历六月廿七，属蛇，天干地支为乙巳年、癸未月、辛卯日。宜事项包括搬家、开市、开业、祭祀、破土、合婚订婚、祈福、挂匾、求子、动土、领证、开张、提车、天德（吉）、开光、求嗣、纳采、安葬、拆卸、入殓、安床、交易、修造、搬新房、谢土、订盟、收养子女、入宅、乔迁、旅游、签订合同、出火、结婚、嫁娶、出行。忌事项包括合寿木、掘井、伐木、纳畜。

根据这些信息，我们可以得出以下结论：

宜事项中的“动土”与盖房施工直接相关，因此可以确定这一天适宜进行盖房施工。

天德（吉）为黄历中的吉神，表明这一天整体运势较好，有利于进行各类活动，包括盖房施工。

具体的吉时需要参考时辰的吉凶情况。根据黄历，2025年7月21日以下几个时辰为吉时：

- 昨23:00-今1:00戊子时：吉

- 3:00-5:00庚寅时：吉

- 5:00-7:00辛卯时：吉

- 11:00-13:00甲午时：吉

- 13:00-15:00乙未时：吉

- 17:00-19:00丁酉时：吉

- 21:00-23:00己亥时：吉

需要注意的是，黄历中的忌事项也需要重视。例如，忌掘井，意味着这一天不宜进行挖井等地下施工；忌伐木，意味着这一天不宜进行砍伐树木等破坏生态的活动。

另外，根据彭祖百忌，辛不合酱主人不尝，意味着辛时不宜进行制作酱料等调味品的活动；卯不穿井水泉不香，意味着卯时不宜进行挖井等地下水活动。

结合以上信息，我们可以得出以下理性建议：

- 2025年7月21日适合进行盖房施工。

- 优选吉时进行施工，如戊子、庚寅、辛卯、甲午、乙未、丁酉、己亥等时辰。

- 避开忌事项，如挖井、伐木等。

- 在施工过程中，注意遵守安全规范，确保工程顺利进行。