在日常生活中，我们常常会遇到各种需要“挑日子”或“选吉日”的场景，比如搬家、开业、祭祀等。这些时刻选择合适的吉时，往往能带来好运和吉祥。今天，我们就来探讨一下，2025年7月21日几点进行灶神祭祀最合适。

让我们看看2025年7月21日的黄历信息。这一天是公历的星期一，阴历的六月廿七，属蛇。宜做的事情包括搬家、开市、开业、祭祀、破土、合婚订婚、祈福、挂匾、求子、栽种、动土、领证、开张、提车、天德（吉）、开光、求嗣、纳采、安葬、拆卸、入殓、安床、交易、修造、搬新房、谢土、订盟、收养子女、入宅、乔迁、旅游、签订合同、出火、结婚、嫁娶、出行等。忌做的事情有合寿木、掘井、伐木、纳畜等。

从宜忌事项来看，祭祀显然是适合在2025年7月21日进行的。再结合五行、生肖、彭祖百忌等因素，我们可以发现以下几个时辰是吉时：

- 昨23:00-今1:00戊子时，吉凶：吉。时宜：求子、赴任、祈福、出行。时忌：搬新房、斋醮、结婚、祭祀、修造、入宅、交易、开业、酬神、搬家、作灶。

- 3:00-5:00庚寅时，吉凶：吉。时宜：上梁、斋醮、酬神、祈福、盖屋、入殓、祭祀。时忌：安葬、修造、搬家、入宅、安床、搬新房、结婚。

- 5:00-7:00辛卯时，吉凶：吉。时宜：斋醮、祈福、祭祀、酬神。时忌：开业、作灶、盖屋、搬家、搬新房、安床、修造、入宅。

然而，我们还需注意一些可能带来不利影响的因素。比如：

- 冲煞生肖：避开兔日冲鸡（乙酉）煞西。这意味着在乙酉时辰（19:00-21:00）进行祭祀可能不太吉利。

- 彭祖百忌：若遇辛不合酱主人不尝，卯不穿井水泉不香。这意味着在辛卯时辰（5:00-7:00）进行祭祀可能不太吉利。

结合当日实际情况，我们认为以下时辰进行灶神祭祀最为合适：

- 昨23:00-今1:00戊子时，这一时辰吉凶为吉，适合求子、赴任、祈福、出行等，且时忌项较少。

- 3:00-5:00庚寅时，这一时辰吉凶为吉，适合上梁、斋醮、酬神、祈福、盖屋、入殓、祭祀等，且时忌项较少。

在2025年7月21日进行灶神祭祀时，可选择昨23:00-今1:00戊子时或3:00-5:00庚寅时。当然，具体选择还需结合个人情况和当地风俗习惯。祝您祭祀顺利，福泽深厚。