在日常生活中，我们常常会遇到一些需要“挑日子”或“选吉日”的场景，比如结婚、搬家、开业等，都希望选择一个吉利的日子，以期望事情能够顺利。那么，在2025年7月23日这一天，究竟几点挖井取水最为吉利呢？

根据2025年7月23日的黄历信息，我们可以得知，这一天是农历六月廿九，属蛇，五行属长流水，干支为乙巳年、癸未月、癸巳日。在这一天，黄历上列出了宜做的事情和忌做的事情。

我们来看宜做的事情。这一天宜安床、嫁娶、求子、求嗣、结婚、动土、修造、订盟、合婚订婚、成人礼、盖屋、纳畜、起基、作灶、祭祀、领证、纳采、上梁、开光、作梁、祈福、牧养、买衣服等。从这些宜做的事情中，我们可以看出，这一天是一个适合进行各种吉祥活动的日子。

接下来，我们来看忌做的事情。这一天忌破土、行丧、安葬、出行、栽种、搬家、诉讼等。这些忌做的事情提醒我们在这一天需要避免一些不吉利的事情。

那么，在2025年7月23日这一天，几点挖井取水最为吉利呢？根据黄历信息，我们可以发现，这一天没有明确指出挖井取水的吉时。但是，我们可以根据宜做的事情来推断。

在宜做的事情中，有“动土”一项，而挖井取水可以理解为一种动土的行为。因此，我们可以认为，在2025年7月23日这一天，只要不是忌做的事情，挖井取水都是可以的。

然而，为了避免不必要的风险，我们还需要参考其他因素。我们来看冲煞生肖。这一天蛇日冲猪，煞东。这意味着在东边挖井取水可能会受到一些不利影响。因此，建议避开东边进行挖井取水。

其次，我们来看彭祖百忌。这一天有“癸不词讼理弱敌强，巳不远行财物伏藏”的忌讳。这意味着在癸时（23:00-01:00）进行挖井取水可能会遇到一些纠纷或财物损失的风险。因此，建议避开癸时进行挖井取水。

综合以上信息，我们可以得出以下结论：

- 2025年7月23日这一天，挖井取水没有特定的吉时，但建议避开忌做的事情。

- 避开东边进行挖井取水，以避免冲煞生肖的影响。

- 避开癸时（23:00-01:00）进行挖井取水，以避免彭祖百忌的影响。

最后，结合当日实际情况，我们建议在2025年7月23日选择一个适合动土的时间段进行挖井取水，同时避开东边和癸时，以确保挖井取水的顺利进行。